Link profile: Fourchette Verte Suisse
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Non Profit Organizations (NPO) Fourchette verte, qu'est-ce que c'est ? C'est un label de qualité conciliant plaisir et santé, dans le cadre de la promotion de la santé et la prévention de certaines maladies (maladies cardio-vasculaires et certains cancers).
Il est accessible à tous les tenanciers d'établissements de restauration servant des plats du jour, à condition qu'ils répondent aux 3 critères suivants : 1) un plat du jour varié, sain et équilibré, 2) des boissons sans alcool à un prix favorable 3) un environnement respecté. Multilingual site: (Français, Deutsch, Italiano).
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